Специалисты Камчатской лаборатории ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» («НЦБРП») исследовали тихоокеанскую сельдь на паразитологические показатели и обнаружили в ней гельминтов, сообщает пресс-служба «НЦБРП».
9 июня был проведен экспедиционный выезд для отбора проб рыбы-сырца в местах добычи на 2023 год, в рамках мониторинга ветеринарной безопасности районов промысла водных биологических ресурсов, в ходе которого были отобраны образцы промысловых видов рыб: сельдь тихоокеанская нежирная из Охотского моря, Северо-Охотоморской подзоны. Проба была доставлена в испытательную лабораторию Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП».
«По результатам проведенных испытаний в исследуемом образце были обнаружены паразиты (гельминты) жизнеспособные личинки нематод рода Anisakis в полости тела, на внутренних органах, в мышечной ткани и в ястыках», – говорится в сообщении.
Всего в период с 05 июня по 09 июня 2023 года в отдел мониторинга и приема материала Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» поступило 82 пробы, по которым проведено 631 исследование: диагностический материал, смывы – 45 проб (80 исследований), рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 22 пробы (425 исследований), рыбной муки – 10 проб (111 исследований), пищевая продукция – 5 проб (15 исследований).
С 05 июня по 09 июня 2023 года в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 8 проб, проведено 149 исследований.
В рамках декларирования в лабораторию доставлена 1 проба (14 исследований).
За тот же период поступило 10 проб рыбной муки проведено 111 исследований. Исследования проводились на соответствие ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», Правила бактериологического исследования кормов.
Для реализации в рамках ЭКСПОРТ АПК доставлено 3 пробы, проведено 93 исследования.
Для подтверждения качества и безопасности продукции в ИЛ поступило 15 проб, проведено 184 исследования.
В рамках исследований диагностического материала, смывов в лабораторию было доставлено 45 проб (проведено 80 исследований).